باربیکیو ذغالی همراه با مخزن ذغال و دمنده
مشخصات فنی محصول :
جنس : آهن
رنگ: الکترواستاتیک
صفحه زیر ذغال: چدن
سایز: 90*50*85
دارای سینی آب ، طبقه تاشو بغل ، مخزن ذغال
موتور دمنده(باد را به داخل داده تا ذغال سرخ شده و آماده استفاده گردد)
پرتابل
دسته دار مانند کالسکه
[vc_row][vc_column][vc_column_text]
باربیکیو ذغالی همراه با مخزن ذغال و دمنده
باربیکیو ذغالی همراه با مخزن ذغال و دمنده
باربیکیو ذغالی همراه با مخزن ذغال و دمنده با بدنه آهن و در رنگ مشکی می باشد .
مشخصات فنی محصول :
جنس : آهن
رنگ: الکترواستاتیک
صفحه زیر ذغال: چدن
سایز: 90*50*85
دارای سینی آب ، طبقه تاشو بغل ، مخزن ذغال
موتور دمنده(باد را به داخل داده تا ذغال سرخ شده و آماده استفاده گردد)
پرتابل
دسته دار مانند کالسکه
ویژگیهای محصول :
توضیح محصول :
1- با خرید محصولات ویلایی شما می توانید در 20 روز کاری محصول خود را تحویل بگیرید .
2- صنایع تولیدی ساحل کلیه محصولات را به سراسر کشور ارسال می گرداند .
3- نصب و راه اندازی محصولات و خدمات پس از فروش برای کلیه محصولات ارائه می شود.
موارد استفاده از باربیکیو ذغالی همراه با مخزن ذغال و دمنده :
مکان قابل استفاده : باربیکیو ذغالی همراه با مخزن ذغال و دمنده در فضای باز رستوران ها، منازل، باغ و ویلا، روف گاردن، مجتمع های مسکونی ، تالارهای پذیرایی ، رستوران ها و کافی شاپ ها ، تراس منزل و … قابل استفاده است .
محصولات دیگر:
مبلمان باغی ساحل با انواع محصولات متنوع و به روز مانند :
چتر ، باربیکیو ، انواع تاب های فلزی ، آلاچیق ، مبلمان حصیری فضای باز ، مبلمان فلزی ، مبلمان آلومینومی ، صندلی ریلکسی ، تخت کنار استخر ، میز و صندلی های مخصوص کافی شاپ و رستوران و هتل متناسب با طراحی های مدرن و سنتی با قیمت های مناسب مقدم شما عزیزان را گرامی میدارد .
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_toggle title=”درباره باربیکیو بیشتر بدانید” custom_font_container=”tag:p|font_size:30|text_align:center|color:%23dd3333″ custom_google_fonts=”font_family:Abril%20Fatface%3Aregular” use_custom_heading=”true”]در این مطلب میخواهیم با انواع باربیکیو آشنا شویم، همچنین خواهیم گفت در چه مکانهایی میتوانید از باربیکیو استفاده کنید.
غذاهای کبابی جزو سالم ترین و خوشمزه ترین خوراکی ها هستند و این غذاها پای ثابت همه ی مهمانی ها و دورهمی های ایرانیان است، اکثر ایرانیان بر این عقیده هستند که دورهمی با وجود غذاهای کبابی لطف دیگری دارد.
به همین دلیل است که همه ی ما تجهیزاتی مثل منقل و سیخ های مختلف برای تهیه کباب در خانه داریم. امروزه به دلیل کوچک تر شدن خانه ها منقل ها شکل و شمایل جدیدی به خود گرفته اند و نام آن ها به باربیکیو تغییر یافته است.
هدف ما از نوشتن این مطلب توضیحات کامل در مورد باربیکیو و آشنایی با انواع آن هاست. لطفا تا پایان مطلب ما را همراهی کنید.
ساخت باربیکیو
برای ساخت یک باربیکیوی ساده و کارا شما میتوانید از ابزار های مختلفی چون، آجر، سیمان، چوب، سنگ و… استفاده کنید.در اینجا چندین ایده برای ساختن باربیکیوی خوب و مناسب ارائه میدهیم که با در نظر گرفتن آنها میتواند از این ابزار پخت و پز را در منزل، باغ یا ویلای خود به بهترین نحو استفاده کنید.
- ارتفاع مناسب را برای پیشخوان خود انتخاب کنید. اول نکتهای که باید آن را در نظر گرفته و در طراحی خود اعمال کنید این است که ارتفاع پایه شما بایستی به اندازهای باشد که یک فرد در حالتی ایستاده قرار گرفته به سهولت بتواند از آن استفاده کند.اگر شما هم حیاط کوچکی دارید فقط کافی است که در حاشیه حیاط خود پیشخوانی با ارتفاع مناسب بسازید و باربیکیو را روی آن متصل کنید.
- طراحی کردن پیشخوان مناسب و جادار : وقتی که طول پیشخوان خود را بزرگ تر طراحی کنید میتوانید علاوه بر فضای خود باربیکیو یک فضای خالی برای آماده سازی و سیخ کردن کباب داشته باشید. پس این گزینه را هم در نظر بگیرید.
- طراحی کردن یک کابینت در زیر پیشخوان. اگر میخواهید تمام وسایل خود را در زیر باربیکیو داشته باشید؛ بایستی در زمان ساختن آن کابینتهایی را به صورت باکس های آجری در زیر پیشخوان تعبیه کنید تا در زمان پخت و پز به راحتی به وسیلهها دسترسی داشته باشید.
- در کنار باربیکیو خود سینک ظرفشویی تعبیه کنید و از مصالح آجر، سیمان و آهن برای کابینت های خود استفاده کنید. اگر کابینت های زیر پیشخوان را از مصالح قوی مثل آهن و سیمان انتخاب کنید، شما را در اطمینان به استاندارد متریال کباب پزتان مطمئن میکند.
- استفاده از چوب برای کابینت های زیر باربیکیو: شما همچنین میتوانید بجای استفاده از مصالح سنگین جهت ساخت کابینت های زیر پیشخوان از متریال ساده و سبک چوب استفاده کرده و به طبیعت اطراف خود نزدیک تر باشید.
- بکار بردن سنگ برای پیشخوان باربیکیو. پیشخوانها همچنین میتوانند از مصالحی چون سنگ ساختهشده باشند.سطح بالایی پیشخوان خود را از جنس سنگ صاف و مسطح انتخاب کنید. این متریال که خود از دل طبیعت استخراجشده میتواند شما را در داشتن یک پیشخوان خوب ، مستحکم و باکیفیت مطمئن کند.
- شما همچنین میتوانید فضای کلی و اطراف باربیکیوی خود را به عنوان فضایی برای صرف غذا و به شکل میز و صندلی طراحی کنید، این ایده بسیار جالبی است که به محیط باربیکیو یک تازگی و صمیمیت خاصی میبخشد.
- ایجاد سایبان و طراحی آن برای محیط اطراف باربیکیو هم یکی از آن ایده های جالب است که شما را از تغییرات جوی در امان نگه میدارد.
- یک ایده دیگر تعبیه هود در بالای باربیکیو است که مخصوصاً برای باربیکیو های آپارتمانی که فضای محصوری دارد بسیار ایده جالبی است.
- انتخاب فضای آلاچیق برای تعبیه باربیکیو و آوردن باربیکیو به نزدیکی جمعیت خانواده.
- شما همچنین میتوانید با طراحی چند چرخ بر زیر باربیکیوی خود آن را به یک باربیکیوی متحرک تبدیل کرده و هر جا دلتان خواست ببرید.
- استفاده از انواع باربیکیو های پیشساخته که کار شما را بسیار راحت میکند و همچنین میتوانید با اضافه کردن عناصر دیگر، آن را به یک باربیکیوی مجلل و با امکانات زیادتر تبدیل کنید.
باربیکیو چیست و چه تفاوتی با منقل دارد؟
باربیکیو نوعی کباب پز مجهز برای تهیه انواع غذاهای سالم گریل و کبابی است که در آن حرارت آهسته آهسته گوشت را پخته میکند و در فضای باز و محدود خانه های آپارتمانی، بالکن، حیاط خلوت و یا باغ و ویلا میتوان از آن استفاده کرد.
امروزه بحث تغذیه ی سالم بسیار مورد توجه قرار گرفته است و منقل ها، گریل و باربیکیو جزو وسایلی هستند که ارزش غذایی مواد را حفظ میکنند زیرا گوشت توسط حرارت مستقیم یا غیر مستقیم به خوبی پخته میشود. اگر چه ممکن است تهیه کباب با این وسیله زمان بر باشد اما نتیجه بسیار خوشمزه و لذیذ خواهد بود.
تفاوت باربیکیو با منقل در این است که این وسیله نسبت به منقل امکانات بیشتری دارد و انواع مختلفی از آن ها ساخته میشود، همچنین از لحاظ ظاهری زیباتر هستند.
باربیکیو با تامین حرارت از منبعی مثل زغال، گاز و میله های برقی انواع گوشت را در فضای باز کباب میکند.
انواع باربیکیو
در قسمت قبل گفتیم که باربیکیو متنوع تر از منقل است و امکانات بیشتری دارد، اکنون با انواع آن آشنا میشویم.
به طور کلی در چند دسته ی مختلف میتوان باربیکیو را دسته بندی کرد:
باربیکیوِ ذغالی:
ز اولین روش های تهیه ی کباب پخت گوشت روی ذغال است و این روش همچنان پر طرفدار است. اگر آپارتمان نشین هستید و قصد خرید باربیکیویی را دارید لازم است بدانید که این نوع وسیله نسبت به سایر باربیکیوها نیاز به تمیز کردن بیشتری دارد زیرا خاکستر های ذغال در هوا پراکنده میشوند و باربیکیو را کثیف میکنند. پس بهتر است وسیله ی کم دردسر تری را انتخاب کنید.
باربیکیوِ گازی:
از بهترین گزینه برای خرید، باربیکیوِ گازی است. که منبع سوخت آن گاز مایع یا گاز شهری است. این نوع باربیکیوها در همه ی جای دنیا طرفدار دارد زیرا مناسب ترین گزینه برای حیاط خلوت های کوچک، بالکن، تراس و پشت بام است و به راحتی میتوان از آن استفاده کرد و دردسر کمتری برای تمیز کردن دارد، همچنین به سرعت نیز گرم و سرد میشوند.
لازم به ذکر است که در صورت تمایل و متناسب با محیطی که برای قرار دادن آن در نظر گرفته اید میتوانید ساختار های مختلفی از جمله آجری، سنگی، استیل و چدنی برای این نوع باربیکیو انتخاب کنید.
باربیکوِ آجری:
از این باربیکیو میتوانید در حیاط خلوت های کوچک، تراس و یا بالکن استفاده کنید زیرا محفظه ی آجری که اطراف باربیکیو از پخش شدن خاکستر و دود حاصل از سوختن ذغال و یا چوب ایجاد میشود جلوگیری میکند.
باربیکیوِ سنگی:
از زیباترین و منحصر به فردترین مدل هایی که میتوان انتخاب کرد سنگی است.که معمولا در محیط های باز و بزرگ مثل ویلاها یا باغ ها استفاده میشود.
باربیکیوِ برقی:
این نوع شبیه به مدل گازی است با این تفاوت که با برق کار میکند. قابلیت متحرک بودن این مدل به دلیل استفاده از برق گرفته شده است زیرا نمی توان مثل مدل گازی از کپسول های گاز استفاده کرد. این نوع باربیکیوها بسیار کم دردسر هستند و به دلیل این که در این مدل شعله وجود ندارد و گوشت روی سینی های چدنی پخته میشود، به مدت زمان بیشتری برای پخت نیاز است.
باربیکیو آپارتمانی
امروزه که شهر های بزرگ با مجتمع های مسکونی و آپارتمانی جای زندگی نزدیک تر به طبیعت را گرفته است بسیاری از سرگرمیها و لذت های زندگی طبیعی نیز برای مردمان شهری از میان رفته است، از این جهت تکنولوژی همواره تلاش کرده که خلاءها و مشکلات زندگی شهری را با ساخت انواع و اقسام وسایل رفاهی کمتر و کمتر کند. یکی از لذت های همیشگی خانوادهها در زمان تعطیلات رفتن به دل طبیعت و بر پای کردن بساط پخت و پز کباب های خوشمزه بوده است. این روزها که به دلیل شروع ویروس کرونا گردهمایی و دورهمی ها ممکن نیست، باید خودمان را برای پذیرایی از خانواده و مهمانان در فضای آپارتمانی آماده کنیم. یکی از مهمترین معیارها برای پذیرایی از مهمانان خوراکیها و غذاها میباشند، به همین جهت بسیاری از افراد تلاش میکنند تا با تهیه یک باربیکیوی آپارتمانی بهترین و لذیذترین خوراکی های گوشتی را برای مهمانان خود فراهم کنند. انواع باربیکیوها بر اساس نوع سوخت مصرفی به سه دسته تقسیم میشوند. باربیکیوی زغالی، گازی و برقی.
- گازی: سوخت این نوع باربیکیو از گاز شهری تأمین میشود و گزینه مناسبی است برای آپارتمان. از محبوبترین و پر کاربردترین نمونهها محسوب میشود.به همین دلیل در منازل از آنها بیشتر استفاده میشود ، چرا که به گاز شهری متصل میشود.این مدل در مقایسه با مدل زغالی از دردسر کمتری برخوردار است و در بیشتر منازل ، محیط باغها و تراس و حیاط دیده میشود. برای استفاده، تنها نیاز به گاز کشی دارد و بر خلاف مدل زغالی به راحت نظافت میشود. این مدل در انواع چدنی، استیل، آجری و سنگی در بازار موجود است و حملونقل آن نیز بسیار آسان است.
- زغالی: از مهمترین نمونههایی است که از زغال برای حرارت دادن به گوشت استفاده میکند و یک طعم زغالی و دودی به خوراکیها میدهد. استفاده از این مدل زغالی صرفاً به این دلیل که غذاها طعم و بویی زغالی میگیرند محبوبیت دارد. استفاده از این، به دلیل خاکستری که از زغالها به جای میماند و کثیفی زیادی دارد چندان در خانهها استفاده نمیشود و بیشتر در فضای باغها یا ویلاها از این نوع استفاده میکنند. همچنین به دلیل اینکه مدل زغالی کبابها را به آرامی میپرد و باعث مغزپخت شدن گوشت میشود محبوبیت دارد.
- زمانی که میخواهیم یک باربیکیوی آپارتمانی را برای استفاده در منزل خود انتخاب کنیم بایستی به نکاتی توجه کنیم که آنها متناسب با فضای آپارتمانی میکند. این موارد را در زیر میشماریم:
- اندازه و ابعاد آنها بسیار متنوع است و شما میتوانید آن را متناسب با فضای بالکن یا تراس خود انتخاب کنید.
- شیر گاز در این مدل ها باید استاندارد بود تا در زمان استفاده دچار مشکل و یا حریق نشوند.
میتوان جنس بدنه باربیکیو نیز انتخاب کرد و از جنسی استفاده کرد که مقاومت بالایی داشته باشد. مثل چدن، آلومینیوم، گالوانیزه و…
- خدمات پس از فروش باربیکیو های آپارتمانی خیال شما را لحاظ خرابی احتمالی آن راحت میکند.
- این مدل از باربیکیو ها قابلیت نظافت بسیار آسانی دارند بعد از استفاده به راحتی میتوانید در مدت زمان کوتاهی تمام قسمت های آنها را تمیز کرد.
تفاوت گریل و باربیکیو
گاهی به اشتباه ممکن است واژه هایی را به جای یکدیگر به کار ببریم که معنای متفاوتی دارند برای مثال گریل و باربیکیو دو روش پخت متفاوت از هم هستند که بعضی از افراد تصور میکنند تفاوتی با هم ندارند. در ادامه خواهیم گفت تفاوت این دو روش در چیست.
گریل کردن یعنی پخت گوشت با حرارت مستقیم و سرعت بالا که اکثر ما از این روش برای کباب کردن گوشت ها استفاده میکنیم. در این روش ها گوشت ها به دلیل از دست دادن آب میان بافتی خشک و سفت میشوند.
اما همانطور که گفتیم در روش باربیکیو به دلیل استفاده از حرارت غیر مستقیم کم و زمان زیاد گوشت ها به آرامی پخته میشوند و در نتیجه آبدار و نرم هستند.
برای بهتر کردن طعم گوشت ها در روش گریل میتوانید سبزیجات را نیز به همراه گوشت گریل کنید و یا در لحظات آخر پخت، گوشت ها را سس مخصوص آغشته کنید. اگر از ابتدا این کار را انجام دهید به دلیل حرارت و سرعت بالا سس میسوزد.
در روش باربیکیو نمی توان از سبزیجات استفاده کرد زیرا پخت طولانی باعث از بین رفتن سبزیجات میشود.
نکاتی برای خرید باربیکیو
- قبل از خرید حداقل و حداکثر اندازه را در نظر بگیرید.
- مطابق با نیاز منزل یا باغ خود باربیکیوتان را انتخاب کنید.
- باربیکیوهای ذغالی هم به صورت ثابت و هم به صورت قابل حمل ساخته میشوند هنگام خرید مشخص کنید به کدام نوع علاقمند هستید.
قیمت باربیکیو
به دلیل استفاده از متریال مختلف در ساخت انواع باربیکیو نمی توان به طور مشخص قیمتی را برای آن ها تعیین کرد. نوع ساختار و اجزای تشکیل دهنده باربیکیو بر قیمت آن تاثیر میگذارد و نوع سوختی که در آن استفاده میشود تاثیر چندانی ندارد.
اگر شما نیز قصد خرید و یا سفارش انواع باربیکیو را دارید به شما توصیه میکنیم به شرکت ساحل متال مراجعه کنید، این شرکت در زمینه ی تولید انواع باربیکیو، محصولات باغی، تجهیزات پارک و مهدکودک و … با قیمت مناسب فعالیت میکند.[/vc_toggle][/vc_column][/vc_row]